各种调料弄好,涂抹在鸡的里里外外。有人说要帮她按摩几分钟帮助入味。我比较懒,赶着睡觉,反正要腌12+小时的(因为第二天中午才有空做)
屁股没有要。头从脖子砍下价裹上酱塞外肚子里,爪子和鸡尖也是。对了,我还放了一个香菇(切片放在肚子里),我去补个材料。然后包装严实,放入冰箱冷藏。
第二天中午拿出来,想着刷点什么,最后作罢,直接烤吧。
按照炸锅上的显示,我直接选了“烤鸡”模式,显示是30分钟,250度。
但是烤了10分钟,看起来就可以了。因为表层已经酥香脆了…我感觉拿起盖子(它就断电了),给她翻身烤另一面。怕她只是表面糊,里面生,我把温度调低了50,变成了200,继续烤另一面,20分钟。
等她报警提示我好了。我去扯翅膀下来。忍不住还扯了鸡腿,想看看熟了没……事实是,熟了。
最后把肚子里的东西掏出来,放在烤架上,又和没手没脚的鸡一起烤了7分钟。200度。挺好吃的,我吃的比较原味,所以没放什么调料,但是鸡肉很鲜嫩。