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⭕零失败姜撞奶

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Essence33的厨房  Essence33
图片全部来源于网络，便于大家理解

用料  

生姜 50g
牛奶 200克
冰粉粉 1勺
糖 0.5勺

⭕零失败姜撞奶的做法  

  1. 用榨汁机榨姜汁，我是先切碎用纱布手攥的，不建议这样，手疼的冒烟

    ⭕零失败姜撞奶的做法 步骤1

  2. 煮热牛奶加糖，倒入盛姜汁的碗中

  3. 盖盖子等待5分钟

    ⭕零失败姜撞奶的做法 步骤3

  4. 不成型的隔水加热一会儿

    ⭕零失败姜撞奶的做法 步骤4

  5. 还不成型，在热牛奶里放一勺冰粉粉，搅匀。

    ⭕零失败姜撞奶的做法 步骤5

  6. 这样做出来成品像双皮奶有一层奶皮
    不会像图上这么稠，稀一点跟姜撞奶质地很像

    ⭕零失败姜撞奶的做法 步骤6

小贴士

勺子就是家里不大不小的那种
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我吃着和外面买的没区别，不追求手艺和传统的可以试试，绝对成功，绝对不挫败😝

上传你做的⭕零失败姜撞奶

 

⭕零失败姜撞奶相关分类

甜品 下午茶 甜品饮品 榨汁机
随便看看
该菜谱发布于 2019-12-30 14:49:20
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