孜然鸡胸肉【空气炸锅版】

准备好500克鸡胸肉
洗净，用厨房用纸把吸干净血水
把鸡胸肉上的油脂跟筋膜去除

把鸡胸肉切成细条状
放碗里备用

葱姜蒜切丝泡水

接下来就是正式步骤咯
一勺料酒
一勺生抽
一勺盐
一勺黑胡椒
一勺蚝油
一勺孜然粒
一勺孜然粉
一勺麻辣蘸水
二勺葱姜蒜水

我准备了外卖的一次性手套
戴上手套
用力搅拌
使劲揉捏
搅拌后放置冰箱15分钟

准备预热空气炸锅
200度10分钟
预热结束
把鸡胸肉放进炸锅
记得稍微留出一点点空隙

放入鸡胸肉以后
空气炸锅200度15分钟
我做的比较多至少要二锅
出锅后水分还是偏多的，倒出来
制作下一锅

我喜欢偏干一点鸡胸肉
硬硬的咬起来很有劲
我为了干一点
把第一锅跟第二锅重新烘干了一遍

最后完工啦～
香喷喷的
放凉后可以放在保鲜盒里啦～

一壶茶
一份低脂零食
开始快乐下午茶
啾咪～😝