低碳豆腐大福～洋车前子壳粉

Name: 低碳豆腐大福～洋车前子壳粉
Ingredients: 50克内酯嫩豆腐; 2克洋车前子壳粉; 5克（随自己喜好增减）罗汉果糖; 适量馅料：芝麻酱（或奶油奶酪，杏仁酱、花生酱、豆沙、坚果碎、水果等等都可以）; 适量铺面用：きな粉（熟黄豆粉）或黑芝麻或椰蓉

2 人做过这道菜

为你而煮UU

继续研究如何消耗洋车前子壳粉，最近的研究得出洋车前子壳粉好像可以加任何东西。。

用料

内酯嫩豆腐	50克
洋车前子壳粉	2克
罗汉果糖	5克（随自己喜好增减）
馅料：芝麻酱（或奶油奶酪，杏仁酱、花生酱、豆沙、坚果碎、水果等等都可以）	适量
铺面用：きな粉（熟黄豆粉）或黑芝麻或椰蓉	适量

低碳豆腐大福～洋车前子壳粉的做法

把豆腐放到耐热容器中捣碎成泥
加入糖和洋车前子壳粉，混合均匀
放入微波炉600w 加热30秒，后搅拌一下出来的效果是有弹性的面团状
分成2等份分别用保鲜膜包裹住扭紧，放入冰箱冷藏15分钟左右或以上
从冰箱取出，打开保鲜膜，将豆腐面团轻轻擀成薄片，或用擀面杖轻轻敲打成薄片
放入自己喜欢的馅料，再利用保鲜膜包裹整形，我放的是芝麻酱
之后取出粘上きな粉(或黑芝麻或椰蓉都可以，随你选择搭配)完成！
如觉得太软了可放回冰箱冷藏一下再拿出来粘上きな粉再吃，做太多吃不完的话，在包入馅料利用保鲜膜包裹整好形后，放回冰箱冷藏保存，吃时再粘上面料，不包馅，冷藏后直接吃也很好吃哦。

小贴士

想要更有弹性车前子粉可加到4克。

不用豆腐的话，也可用豆浆或自己喜欢的饮料（水，茶，杏仁奶，咖啡都可）8-10克洋车前子粉配300毫升的液体，糖随自己喜好，然后混合放微波炉600w加热4分钟，取出搅拌一下微温后分成8等份，然后操作同上。要注意的是，用液体做的话冷藏时间要增加至2到3小时左右，还有就是微波炉加热注意沸腾膨胀，用大容量的耐热容器，可将4分钟分次加热，观察状态。