蛋白薄脆饼干

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小零食对宝宝们有着无与伦比的诱惑力,但是市场上各种防腐剂、色素等等对身体有害的食品添加剂又让麻麻们十分担忧!自己动手,又苦恼于繁琐的烹饪技巧,真的是难,难于上青天呀!
今天大林给麻麻们分享一道超级简单小零食食谱,没有困倒过许多人的打发步骤,也没有复杂的食材,就可以做出健康营养的蛋白酥脆饼干,小宝宝一口一个吃着香!

用料  

低筋面粉 30克
核桃油 20g
糖粉 15克
蛋白 2个

蛋白薄脆饼干的做法  

  1. 准备食材

    蛋白薄脆饼干的做法 步骤1
  2. 用蛋清分离器取蛋白

    蛋白薄脆饼干的做法 步骤2
  3. 筛入15g糖粉

    蛋白薄脆饼干的做法 步骤3
  4. 加入核桃油或者玉米油

    蛋白薄脆饼干的做法 步骤4
  5. 用料理棒搅打均匀

    蛋白薄脆饼干的做法 步骤5
  6. 筛入低筋面粉,搅成无颗粒糊状

    蛋白薄脆饼干的做法 步骤6
  7. 装入裱花袋

    蛋白薄脆饼干的做法 步骤7
  8. 裱花袋剪一个小口儿,像挤溶豆的一样均匀的挤在装有烤布的烤盘中。

    蛋白薄脆饼干的做法 步骤8
  9. 提前预热好的烤箱,上下170度烤20分种左右即可,具体时间看自家烤箱脾气!

    蛋白薄脆饼干的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 19 作品

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该菜谱发布于 2019-12-30 15:15:16
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