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Hummus 胡姆斯酱
Hummus 胡姆斯酱
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sky_clearsky
在以色列吃过这个中东酱，爱上了它，回家自己做，原来好简单。
用料
鹰嘴豆
200克
盐
1茶匙
大蒜（可不用）
2瓣
橄榄油
1/3杯
柠檬汁/白醋
5-1/2茶匙
芝麻酱/花生酱
1/4杯
西芹碎 /芹菜碎（可不用）
1汤匙
红椒粉 （可不用）
1/2茶匙
Hummus 胡姆斯酱的做法
把鹰嘴豆加水盖过豆，用压力煲煲软 （我煲了3次），去水待用。
把所有东西放入搅拌机，搅拌成酱。开吃。
可以配面包，胡萝卜条，芹菜条，
面条
等
小贴士
煮豆的水，在攪拌豆時可以用來條濃稠度 （我加了2湯匙）
上传你做的Hummus 胡姆斯酱
随便看看
香菇炒饭
兔头
凉拌脆藕
黄辣椒酱
草菇肉片
鸡精或味精
砂锅白菜炖豆腐
朝鲜冷面面条
西红柿汤
脆皮蛋卷
该菜谱发布于 2019-12-30 16:24:43
162 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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Hummus 胡姆斯酱的答疑
HE YING
2022-09-09
0
赞
谢谢分享，这个酱放冰箱冷藏，大概可以保存多久？
作者回复
2023-07-15
自己做的东西没有放防腐，像平时餸菜一样，尽快食用。
以上留言由作者回复后显示
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sky_clearsky
