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Hummus 胡姆斯酱
Hummus 胡姆斯酱
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sky_clearsky
在以色列吃过这个中东酱,爱上了它,回家自己做,原来好简单。
用料
鹰嘴豆
200克
盐
1茶匙
大蒜(可不用)
2瓣
橄榄油
1/3杯
柠檬汁/白醋
5-1/2茶匙
芝麻酱/花生酱
1/4杯
西芹碎 /芹菜碎(可不用)
1汤匙
红椒粉 (可不用)
1/2茶匙
Hummus 胡姆斯酱的做法
把鹰嘴豆加水盖过豆,用压力煲煲软 (我煲了3次),去水待用。
把所有东西放入搅拌机,搅拌成酱。开吃。
可以配面包,胡萝卜条,芹菜条,
面条
等
小贴士
煮豆的水,在攪拌豆時可以用來條濃稠度 (我加了2湯匙)
上传你做的Hummus 胡姆斯酱
随便看看
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烤青菜
红枣枸杞鸡汤
玻璃瓶沙拉
竹荪鸡汤
拌茄子土豆泥
宫爆虾球
秘制鸡翅
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糖炒山楂
该菜谱发布于 2019-12-30 16:24:43
165 收藏
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