石锅拌饭
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人做过这道菜
小樱桃y
高中学校门口的石锅拌饭太好吃了，特意复制了一个版本 😂
用料
| 青菜(随意) | 1把 |
| 胡萝卜1 | 根 |
| 香菇5 | 朵 |
| 豆芽1 | 把 |
| 米饭1 | 碗 |
| 鸡蛋1 | 个 |
石锅拌饭的做法
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首先先将米饭🍚蒸好
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蒸米饭的时候可以洗所有需要的食材
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把青菜，豆芽，胡萝卜🥕香菇一起焯水捞出
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将石锅底部刷上一层香油，把米饭倒入石锅，铺上青菜，胡萝卜🥕，香菇，豆芽码好
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煎个鸡蛋，放入石锅所有菜的最上方，开最小火加热石锅
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调酱汁~拿个小碗，辣酱两勺(视个人口味而定)，放入生抽，蜂蜜🍯一小勺，清水搅拌
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将调好的酱汁淋入石锅里，一两分钟就ok了。酱汁也可以等石锅加热好了直接淋入
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好啦~好好吃😋
小贴士
豆芽要焯水~不然不容易熟的
酱汁有些辣，调和一下中和就好了~
石锅不放油会糊底
酱汁有些辣，调和一下中和就好了~
石锅不放油会糊底
