剩馒头变身记

剩馒头切小块放入搅碎机

大概这种状态就可以了

香肠搅碎，也可以根据自己喜好放一些鱼丸蟹棒之类的

搅碎的馒头香肠放到一个盆子里，然后就可以自由发挥啦。依个人口味加入自己喜欢的调料。

加三个鸡蛋进去，搅拌均匀。我用三个馒头配三个鸡蛋做出来是馒头的口感更强一些，也可以根据馒头大小和香肠的用量自行加减鸡蛋的用量，最多四个我觉得差不多了，太稀不好成型。

搅拌均匀了大概是这个状态，我喜欢这种口感的

然后开始使劲挤成球状，再使劲。。慢慢压扁些，整形，大小随意（哈哈，好随意的一个菜谱）

好了，入油锅开煎。因为鸡蛋的加入，所以不是太吸油，尽管这样，太介意的可用吸油纸吸下油，或者。。。只看看。

我煎的比较焦一些，没办法，就是爱吃重口味。

ps：又是香肠又是孜然又是油锅煎的，我妈不爱我总这么做着吃，我也不爱让我家娃吃。所以。。。都懂的吧！
菜单很随意，或者根本不能称之为菜单，当时就是为了处理家里的剩馒头，孩儿她爸瞎鼓捣出来的，没想到我就上瘾了😄