豆角焖面

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香辣浓郁的酱汁包裹着面条,肉肉的五花肉配上豆角,妈妈我想再来一碗!小白也可以学会做哦~

用料  

五花肉 200克
新鲜面条 300g
豆角 300g
2瓣
辣椒 3个
1根
十三香 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺

豆角焖面的做法  

  1. 葱蒜辣椒备好,五花肉切片

    豆角焖面的做法 步骤1
  2. 豆角掐去头尾去筋,摘成小段,这里用的是新鲜手擀面(熟得快)也比较好吃

    豆角焖面的做法 步骤2
  3. 五花肉炒熟变白色放入豆角、蒜末、辣椒、葱段翻炒两分钟,倒入开水一大碗(吃面的那种一大碗),放入一勺老抽、两勺生抽、一点十三香粉等汤沸腾,盛出一大碗汤(基本把汤弄干),放入一半面条上面均匀浇半碗汤,再放另一半面条混匀把汤浇完。小火盖上锅盖五分钟左右面条就熟了,搅拌均匀可以吃了。

    豆角焖面的做法 步骤3
  4. 这是两人份的做法哟,配上肥宅可乐真好吃。

    豆角焖面的做法 步骤4

小贴士

1.加的开水可以多一点,汤少容易粘锅。
 
该菜谱发布于 2019-12-30 19:46:51
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豆角焖面的答疑

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