煎豆腐炒肉

Name: 煎豆腐炒肉
Ingredients: 一块豆腐; 三个青椒; 两瓣蒜; 400克肉; 适量盐; 适量生抽; 适量油; 适量水

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之前特别爱吃油豆腐，可看了商家用一锅油反复炸出来的油豆腐，果断选择自己炸豆腐煮来吃，口味不错。

用料

1:豆腐切块，下油锅炸至两面金黄，捞出备用；
2:肉、青椒、蒜切片备用；
3:少油放入肉片，炒至变色，放少量盐，端出肉片备用；
4:倒入青椒和蒜爆香，然后加入煎豆腐，放少量盐，之后放入炒好的肉片翻炒；
5:为避免粘锅，加点水，翻炒后加点生抽，之后成品出锅。

注:豆腐稍多点油煎，注意火，避免煎糊！

煎

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该菜谱发布于 2019-12-30 19:58:02

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