卤鹌鹑蛋

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这是目前我做过最简单的方法,但是味道,perfect!
不信你就试试看,哈哈哈。
如果喜欢的话,可以点右边关注我哦,我会继续研究菜谱的~

用料  

鹌鹑蛋 2斤
1根
6片
老抽 适量
适量
花椒 30颗左右
少量

卤鹌鹑蛋的做法  

  1. 鹌鹑蛋洗净煮8分钟,然后清洗干净。

    卤鹌鹑蛋的做法 步骤1
  2. 每个鹌鹑蛋都敲碎蛋壳,哇哈哈哈,这一步最爽了。我喜欢。这样会入味哦。

    卤鹌鹑蛋的做法 步骤2
  3. 放入葱,姜,花椒,老抽,糖。水没过蛋蛋。大火煮开,小火煮20分钟。

    卤鹌鹑蛋的做法 步骤3
  4. 煮完后浸泡。我试过泡一天味道并没有很好,但是泡了两天真的超级棒!!!

    卤鹌鹑蛋的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2019-12-30 20:24:04
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