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豆瓣双椒炒肉片
豆瓣双椒炒肉片
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懒懒的云朵
想吃肉肉,不吃饭(*^▽^)/★*☆
用料
肉片
150克
豆瓣酱
1勺
红米椒
5个
青椒
1个
蒜头
2瓣
食用油
适量
盐
少许
生抽
少许
淀粉
少许
豆瓣双椒炒肉片的做法
青红椒及蒜头切粒。
猪肉切片用食油,盐,生抽,淀粉稍加腌制。
热锅下油,将蒜末爆一下,放入豆瓣酱炒香。
放入肉片翻炒至八分熟,倒入青红椒同炒至断生。
装碟,撒上葱花。
小贴士
因为肉是腌制过的,豆瓣酱味道较浓,炒制过程不须再放盐调味了。
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该菜谱发布于 2019-12-30 20:24:42
9 收藏
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