粉蒸排骨

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最近比较懒,蒸菜比较方便简单,主要原材料三个就搞定

用料  

排骨 700克
地瓜 2个
方便蒸肉粉 1袋
葱花 少许

粉蒸排骨的做法  

  1. 排骨用清水浸泡去血水后沥干备用

    粉蒸排骨的做法 步骤1
  2. 把蒸肉粉中的调料包取出放入排骨中拌匀

    粉蒸排骨的做法 步骤2
  3. 地瓜切成滚刀放入盘中

    粉蒸排骨的做法 步骤3
  4. 取出粉料包放入排骨中拌匀,让每块排骨都被粉料包裹

    粉蒸排骨的做法 步骤4
  5. 把粘满粉料的排骨放在地瓜上面,把容器放入蒸屉里

    粉蒸排骨的做法 步骤5
  6. 水开后中火蒸60分钟左右即可

    粉蒸排骨的做法 步骤6

小贴士

用的是二姐的牌子的方便蒸肉粉,这个可能只有重庆或者川渝这边才好买吧,咸度适中
粉蒸排骨最好是地瓜打底,甜甜糯糯的(个人感觉)
葱花可有可无,不过有最好,颜色好看,还多个香味
 
该菜谱发布于 2019-12-30 21:06:23
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粉蒸排骨的答疑

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