Q弹西米紫薯球(停不下来的好吃😋)

7 人做过这道菜
原本是做来给哥哥做早餐的,没想到这么受追捧,一下吃光了😝

用料  

紫薯 3个
炼乳 1大勺
低筋面粉 1大勺
西米 1小碗
豆沙 100克

Q弹西米紫薯球(停不下来的好吃😋)的做法  

  1. 紫薯去皮洗干净

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  2. 切片

    Q弹西米紫薯球(停不下来的好吃😋)的做法 步骤2
  3. 蒸锅蒸25分钟左右

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  4. 蒸好的紫薯压成泥

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  5. 加入1大勺炼乳

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  6. 加入1大勺低粉

    Q弹西米紫薯球(停不下来的好吃😋)的做法 步骤6
  7. 拌匀紫薯泥至看不到低粉

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  8. 取50克左右紫薯泥搓成球压扁包上事先做好的豆沙球,

    Q弹西米紫薯球(停不下来的好吃😋)的做法 步骤8
  9. 包好豆沙的紫薯球

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  10. 西米是提前20分钟泡好的

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  11. 把紫薯球均匀的裹上西米

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  12. 用吸油纸垫上,蒸锅蒸20分钟左右就可以了

    Q弹西米紫薯球(停不下来的好吃😋)的做法 步骤12
  13. 出锅凉一下再吃哦,太烫咯😁

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参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2019-12-30 22:00:14
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