见下方
食用油加热至出现鱼鳞状，筛入低筋粉，拌均匀 2、加入牛奶，搅拌完全均匀，3,加入蛋黄，另一个无油无水的盆过滤出蛋白 4,z字型把蛋黄和面团拌均匀，不要搅拌。5,蛋白加入盐放入打蛋器打发至起泡加入1/3白糖，泡变小再加入1/3白糖，泡沫细腻加入1/3，直到蛋白半干，提起有钩就行。6、取1/3蛋白倒入面团，上下翻动手法拌均匀，再把面团放入蛋白中，继续用上下翻动手法拌均匀，烤箱上下150预热，烤盘加入冷水，把面团放入磨具，放置烤盘，上下150烤60分钟即可……
上传你做的古早蛋糕
林娇韵
