比肉还好吃的蚝油香菇！
6.8
综合评分
27
人做过这道菜
厨房小阿哥
老婆一直说要瘦，但又想吃肉，我就学了这道比肉还好吃的蚝油香菇，加入青红椒炒成，老婆说超好吃，以后再也不用吃肉了。
可是，老婆就着菜吃了两大碗米饭，我又开始焦虑了。😢
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用料
比肉还好吃的蚝油香菇！的做法
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市场上买的新鲜蘑菇几朵，记得洗干净
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蘑菇的弟弟去掉，我一般不吃哈
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蘑菇不焯水，有股味道哦，一定记得焯水
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热锅冷油，下蘑菇炒一炒
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加入青红椒，颜色超有食欲
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开始调味道，先加一勺生抽
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一勺老抽可以让菜更有色泽，增强食欲
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蚝油香菇，怎么能少了蚝油！
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加点糖，中和一下
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炒一炒，会颠锅的观众请开始你的表演😁
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很关键的一步！水淀粉勾芡，这样能很好保持住香菇的水分，烧出来的汁拌饭敲好次！
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美味大功告成！吃起来吧😍
小贴士
1.蘑菇记得焯水哦
2.很多人嫌加水淀粉麻烦，可以试一下，会有惊喜，饭店里大厨都这么做的。
2.很多人嫌加水淀粉麻烦，可以试一下，会有惊喜，饭店里大厨都这么做的。
