香葱火腿花环面包
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人做过这道菜
蜜斯吾
也是圣诞花环面包，不同的是咸口的，香葱和火腿红红绿绿的，也有圣诞的气氛吧
用料
香葱火腿花环面包的做法
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火腿和香葱事先切碎
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将除了黄油意外的材料放进厨师机
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面团揉至光滑后加入黄油继续搅打
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直至将面团搅打出薄膜
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将面团放温暖处第一次发酵两倍大
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取出面团平均分割成三份，每一块都滚圆，盖保鲜膜，松弛约15分钟
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取一个面团，先擀成椭圆形，然后卷起。盖上保鲜膜，再次松弛10分钟
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将面团慢慢搓成约60cm的长条
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编成麻花辫
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辫子的首尾相连捏紧。放在烤盘中，温暖的地方再次发酵至1.5-2倍大
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刷鸡蛋液、表面撒上香葱和火腿
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烤箱预热后，放进中层175度烘烤20-25分钟
