1️⃣清洗花胶，花胶隔水蒸，怕腥的朋友可以放几片姜片一起蒸
2️⃣隔水蒸5-10分钟左右，花胶缩水是正常现象
3️⃣花胶放凉水中泡发8小时左右
4️⃣把花胶泡在水里让它自己泡发，夏天最好放冰箱冷藏泡发，泡发一个晚上就OK啦
煲汤或者做甜品都很nice!
耗油香葱焖鸡或者生蚝等等都极好吃…写的好馋😂🤣
炖奶适合宵夜，加上五谷可以做早餐，饱腹养颜😘
上传你做的最完美的花胶泡发方法
Beyoung_Malay
