自制酸奶
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人做过这道菜
荷塘月色-芳姐
用料
| 牛奶 | 1000克 |
| 家用酸奶发酵剂 | 10克 |
| 怡能U畅360益生菌固体饮料 | 1袋 |
| 家用酸奶机一套 |
自制酸奶的做法
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准备好工具及材料，酸奶盒和勺子用开水烫一下消毒
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我用的是这2种益生菌 其实夏天就用的家用酸奶发酵剂 万能的×宝上有卖的，也不贵很便宜。冬天我加一种发现也挺好就一直加了。
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把牛奶和益生菌都放盆里，然后用勺子搅拌5分钟，充分拌匀。
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然后放发酵机里发酵6~8小时，我家现在温度20度左右，夏天时间短 5~6小时就好。
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这是成品，非常浓稠非常好喝，我现在一般都不在外面买酸奶了。
小贴士
1、牛奶不用煮开 现在卖的牛奶都是可以直接饮用的。
2、我遇到过好几次发酵失败的，没关系我都是再加一袋发酵剂继续发酵就能成功了。具体可能和时间啦 发酵剂啦都有关系。
2、我遇到过好几次发酵失败的，没关系我都是再加一袋发酵剂继续发酵就能成功了。具体可能和时间啦 发酵剂啦都有关系。
