1、将小黄背面各划几刀控水备用，将葱姜切丝，蒜切末备用。
2、建议用不粘锅。起锅烧油，将部分蒜末爆香，我放了一点八角和花椒，感觉会香一点，不喜欢的可以不放。3、爆香后将鱼放入锅内，煎至两面金黄。4、放入葱姜丝和剩下的蒜末，加入味达美，少量水，中火一分钟收汁
5、装入盘中，撒上少许葱丝，完成。之前放过味达美，所以我没放盐，感觉味道正好。老公说挺好吃的。
上传你做的香煎黄花鱼
乱蹦的小蚊子
