电煎锅版花生牛轧糖
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人做过这道菜
yang清新幽兰
用料
电煎锅版花生牛轧糖的做法
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黄油90克
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棉花糖300克
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奶粉200克
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熟花生碎，我买的是5比8的大小的花生碎，350克
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电煎锅开中档，放入黄油融化
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加入棉花糖，要隔两秒就搅拌一次，防止粘锅，快完全融化的时候
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放奶粉，接着搅拌
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搅拌成这样，断电，不再加热
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放上花生碎，继续搅拌
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用手从下往上从内往外翻转成这样，放入烤盘
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整理成型，擀平，擀成1公分厚就行
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大约这样，然后晾凉
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看看断面，很匀称
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我这个方子能做出1.8斤糖，切成小块，装袋
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装袋
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我是用烫发器封口的
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红色是因为我用的棉花糖心是红色的，做出来的棉花糖就变成了粉色的
