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曾氏红烧牛肉
曾氏红烧牛肉
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芝麻芝麻团
用料
⭐牛腩
2斤
大葱
1根
蒜、姜
1坨
⭐泡姜
1坨
泡椒
10个
八角、香叶、桂皮
3片、3个、1根
草果、三奈、丁香
2个、6片、7颗
陈皮、花椒、茶叶
2块、2勺、2勺
⭐郫县豆瓣酱
100g
冰糖
50克
料酒
300ml
生抽
80ml
老抽
20ml
曾氏红烧牛肉的做法
牛腩泡冷水30分钟
锅里放料酒（150ml）、姜片（一半），牛腩焯水
熬糖油，炒牛腩3分钟
放入全部配料炒2分钟；加少许牛肉汤，再炒5分钟
倒入高压锅压1小时，完成
上传你做的曾氏红烧牛肉
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高压锅
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玫瑰腐乳
草莓牛轧糖
川菜酸菜鱼
辣椒炒肚丝
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凯撒沙拉酱
猪肉酿茄子
猪油
糖醋素排骨
包菜泡菜
该菜谱发布于 2019-12-31 14:18:41
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