吐司面包

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这个吐司方子很好,每次都成功。

用料  

高筋面粉 250克
白砂糖 50克
鸡蛋 1个
酵母 4克夏天3克
奶粉 14克
牛奶 135克
黄油 25克
2克
以上为一个吐司的用量

吐司面包的做法  

  1. 乔立厨师机的出膜步骤

    吐司面包的做法 步骤1
  2. 酵母加入牛奶中,把所有液体加入厨师机中,然后加入面粉和糖,开始揉,再放入黄油和盐直到揉出手套膜。

  3. 江南一代,冬天室内比较冷,发酵时间较长,或者晚上放入冰箱中,第二天拿出室内放置一到两小时到两倍大。

  4. 一发,室温,发酵到两倍大,然后整形,放入吐司盒中后,二发,放入烤箱发酵两小时。烤箱170度预热烤五十分钟,最后在160度烤五分钟。完成

    吐司面包的做法 步骤4
  5. 两个颜色不一样的原因是吐司盒不一样。

    吐司面包的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-12-31 15:39:36
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吐司面包的答疑

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