芒果奶油馅(超级香,好吃不腻)

0 人做过这道菜
适合六寸戚风蛋糕,加入芒果泥的淡奶油,颜色偏淡黄,好看又好吃!!

用料  

淡奶油 300克
芒果泥 10克
炼奶 6克

芒果奶油馅(超级香,好吃不腻)的做法  

  1. 300克淡奶油、6克炼奶打蛋器打至六成发,有纹理即刻消失的状态。(不要觉得加入5克炼奶不够甜,后面还要加入芒果汁

    芒果奶油馅(超级香,好吃不腻)的做法 步骤1
  2. 加入10克芒果汁(我直接把芒果切块放到晒网上,用刮刀按压出汁,晒网底下的芒果泥也一并刮到淡奶油里)。

    芒果奶油馅(超级香,好吃不腻)的做法 步骤2
  3. 打蛋器打至八成发,可以抹面的状态即可。
    打好的淡奶油,留下一点继续打至很硬的状态,放进冰箱冷藏裱花备用!

    芒果奶油馅(超级香,好吃不腻)的做法 步骤3

小贴士

喜欢甜点的可适当添加炼奶。
 
该菜谱发布于 2019-12-31 15:53:15
30 收藏


作者zsucc的其他菜谱

芒果奶油馅(超级香,好吃不腻)的答疑

登录查看全部1条答疑