简单好吃的红豆沙南瓜糯米糍
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人做过这道菜
柒柒麻咪
用料
| 糯米粉400 | 克 |
| 红豆沙200 | 克 |
| 南瓜200 | 克 |
| 椰蓉 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
简单好吃的红豆沙南瓜糯米糍的做法
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南瓜切片放入锅中蒸20分钟，用筷子能轻易戳进去就代表熟透了。
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把南瓜片捞出沥干多余水分，用勺子或其他工具碾碎捣成泥(这里可以加白砂糖一起)，不用加水，因为南瓜本身有水分。然后加入糯米粉拌匀搓成面团。
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把面团搓成长条分成几份，红豆沙也备好分成一颗颗备用，用南瓜面团包住红豆沙馅搓成圆球形状即可。
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放入锅内，表面刷层油，蒸20分钟左右即可。(有吸油纸的记得放上，否则很粘锅，很难夹出来)
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趁热把糯米糍放进椰蓉里裹上即可，一定要趁热哦，否则冷了比较难裹上椰蓉。
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好好吃呢！香甜糯口！
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放进纸托里，卖相还不错吧！
