青椒洗净,切成斜小段,我买了4大个,切了满满一小盆~
锅内放油烧热,倒入切好的辣椒,并加入适当的盐,翻炒~
翻炒一会后,打2个鸡蛋进去,不要着急翻,等鸡蛋稍微成型再翻炒,不会太碎,也要注意不要糊锅呀~
翻炒成熟,看看咸淡,可根据需要决定是否再加盐~
装盘~真的超快呀~
上传你做的极其简单的青椒炒蛋