不用裱花嘴的超简单速成德国经典椰蓉蛋白饼干

0 人做过这道菜
Kokosmakronen可谓德国人最爱的点心没有之一。我印象中似乎费列罗有一款巧克力球外面都是椰蓉,来了德国以后才知道为啥!hhh
我是一个非常讨厌椰蓉面包的人,总觉得很腻,但我真的因为这个德式椰蓉饼干爱上了椰蓉。

用料  

蛋白 4个
椰蓉 250克
白糖 120-250克,看是不是喜欢吃甜啦
*肉桂粉 2g(不喜欢可以不加)
*柠檬汁 没有可不加
*香草糖 一袋,没有可不加

不用裱花嘴的超简单速成德国经典椰蓉蛋白饼干的做法  

  1. 打发蛋白至成型,提起搅拌器有直角为宜。

  2. 加入椰蓉和白糖搅拌均匀

  3. 烤盘上铺好烤纸。用勺子舀一勺搅拌好的糊到烤纸上,并尽量团成圆形。重复数次,直到放满烤纸。

  4. 放入烤箱,160度通风烤,35分钟左右即可。

  5. 饼干略微有棕色时即可出炉,晾凉,收入已经垫入厨房纸的饼干盒。

    不用裱花嘴的超简单速成德国经典椰蓉蛋白饼干的做法 步骤5

小贴士

蛋黄可以用来做煎蛋或者做提拉米苏。
 

不用裱花嘴的超简单速成德国经典椰蓉蛋白饼干相关分类

该菜谱发布于 2020-01-01 04:52:17
41 收藏


不用裱花嘴的超简单速成德国经典椰蓉蛋白饼干的答疑

登录查看全部3条答疑