时蔬炖排骨

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用料  

排骨 500克
玉米 2根
白萝卜 1只
蘑菇 5个
八角 1个
料酒 1勺
香叶 1片
花椒 5粒
适量
适量

时蔬炖排骨的做法  

  1. 玉米冷水下锅,玉米皮和玉米须最好不要去掉,汤会更清甜

    时蔬炖排骨的做法 步骤1
  2. 排骨冷水下锅,加入一勺料酒,煮开后滚一分钟,然后用捞出用开水洗去浮沫

    时蔬炖排骨的做法 步骤2
  3. 捞出玉米,放入处理好的排骨

    时蔬炖排骨的做法 步骤3
  4. 放入调味料:生姜,葱白,八角,香叶,花椒,放入汤中,煮20分钟

    时蔬炖排骨的做法 步骤4
  5. 玉米改刀

    时蔬炖排骨的做法 步骤5
  6. 将萝卜切好

    时蔬炖排骨的做法 步骤6
  7. 蘑菇改刀

    时蔬炖排骨的做法 步骤7
  8. 加入蔬菜后,再炖30分钟,出锅前放盐,也可以在各人的碗里放盐

    时蔬炖排骨的做法 步骤8

小贴士

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该菜谱发布于 2020-01-01 10:04:51
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