农家小炒肉
8.5
综合评分
91
人做过这道菜
-薄荷糖的味道-
今天来分享一个非常下饭的农家小炒肉，我隔三差五地炒上一盘。香香辣辣超好吃，老公连吃三碗米饭🍚！
用料
农家小炒肉的做法
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五花肉切薄片、蒜切片、辣椒大蒜叶切段。
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炒锅中倒少许油，下五花肉煸炒
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煸炒至变色，加料酒继续炒
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炒至肉片卷曲，微微金黄，装出备用。
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锅内留底油，下蒜、青红椒炒至变软，加入豆豉
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倒入肉片，加适量生抽调味
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来一点糖提鲜
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出锅前放大蒜叶，炒匀即可出锅
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😋香香辣辣的小炒肉，超级香，喜欢的小伙伴赶紧试一下。直接端上桌、开吃！
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超级下饭哒，来一口？
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肥而不腻，超好吃😋
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饭遭殃啊，某人吃了三碗米饭🍚
小贴士
1、肉片一定要炒至金黄，把肥油爆出，口感才不会油腻。青红椒炒到虎皮状，这样更入味更好吃！
2、豆豉咸了，我就放了点生抽和糖调味，你们依口味、食材多少适当添加盐、生抽吧！
2、豆豉咸了，我就放了点生抽和糖调味，你们依口味、食材多少适当添加盐、生抽吧！
