超级简单好吃的希腊酸奶

1000毫升牛奶加热到40度左右，常温牛奶可以略过这一步，冷藏鲜牛奶必须加热哦，温度不能超过42度，没有温度计可以手感不烫即可，我直接用微波炉中火1-2分钟，加入菌粉1包（集市有卖），搅拌3分钟左右，一定要搅拌均匀哦，用酸奶机8-10小时，就做好了

做好的酸奶就很浓稠了，但我们做希腊酸奶的话还有一步过滤哦，没有这个过滤器也可用直接用纱布或者咖啡滤纸哦，效果一样，放冰箱冷藏过滤3小时以上

这是过滤了4小时的状态，有好多乳清过滤出来了，不浪费可以做面包啦

看见了吗，过滤久了，希腊酸奶像奶酪一样哦

加入燕麦葡萄干蓝莓干坚果，喜甜就加点枫糖浆或许炼乳，看个人喜好哦

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