所有食材放入主锅,3分钟揉面,然后再3分钟揉面,取出面团,放入碗中,发酵至2倍大。
将发酵好的面团均匀分成6份,盖上保鲜膜,放在一旁醒10分钟左右。
取一个面团,擀成长椭圆形。
两边对折。
再对折,捏紧封口。
翻面放在烤盘中,醒发至1.5-2倍大,同时准备刷在表面的液体。
预热烤箱180度,醒发好的面团,割刀,刷上准备好的表面刷液,放进预热好的烤箱,180度20分钟(时间根据自家的烤箱调整),叮当声响起,取出,晾凉,就可以享用了。
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