昨日的美食之牛蒡舞菇三文鱼焖饭
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人做过这道菜
应木木
挺喜欢，昨日的美食，这个日剧，里面的吃的都挺治愈。
用料
昨日的美食之牛蒡舞菇三文鱼焖饭的做法
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三文鱼可以先用料酒酱油腌制半小时。
米放入锅内，水稍微低于2格，加入适量昆布汁，这个汁是在日本的店里买的。如下图。
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昆布汁，没有我觉得也不要紧，这个就是提鲜的。
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在三文鱼上加入牛蒡片
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再加入舞菇
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这是我放好的图。舞菇和牛蒡都是淘宝买的。
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然后就用普通的煮饭模式。煮好大约45分钟。
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这是之前用牛蒡五花肉白味噌煮的汤，也加了昆布汁。很鲜美，牛蒡有点点甜。
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吃起来。用的三文鱼是家里的边角料，没有电视剧里的美。这样的做的米饭很有滋味，材料略淡。
小贴士
可能是材料中含有糖分，锅底竟然有点锅巴。米饭很鲜美。
