清新淡雅之糖醋藕片
0
人做过这道菜
壹一厨房
藕是我20几岁以后才接触的食材，总觉得它太素雅，烹饪起来总是不得要领，所以一直也不是很喜欢。偶然试了这个方法，突破了以往我对藕的印象，原来藕也可以如此奔放。
用料
清新淡雅之糖醋藕片的做法
-
将藕去皮、切片、过水后盛出，用冷水再冲洗两遍。
-
加生抽+蚝油+糖+醋，因为是凉拌菜，可以边拌边尝，知道调到自己喜欢的口味为佳。所以佐料大家酌情加减。
-
加葱蒜末，如果吃辣的朋友，可以在葱蒜末上加辣椒粉
-
油烧热，浇在上面即可，这份是没有辣椒的，因为孩子不吃辣。
-
这是辣的哦，酸辣爽脆
