登录   注册
  1. 首页
  2. 红烧
  3. 简单味美—红烧臭鳜鱼

简单味美—红烧臭鳜鱼

1 人做过这道菜
收藏
家有挑食小妞的厨房  家有挑食小妞
非常喜爱臭鳜鱼臭香臭香的味道，而且腌制过后，肉质紧实，刺少。饭馆臭鳜鱼越来越贵，只好自己做。

用料  

腌制好的黄山臭鳜鱼 1条
姜 几片
蒜 根
小米辣 3根
五花肉 少许
生抽老抽 少许
水淀粉 半碗
花椒几粒八角1颗香叶1，2片

简单味美—红烧臭鳜鱼的做法  

  1. 开袋取出腌好的鳜鱼水泡10分钟。

    简单味美—红烧臭鳜鱼的做法 步骤1

  2. 鱼身切花刀用油两面煎一下

    简单味美—红烧臭鳜鱼的做法 步骤2

  3. 锅中少许放油，加花椒八角五花肉粒炒出油脂，加姜片蒜小米粒。添加生抽老抽加入水没过鱼身即可。

    简单味美—红烧臭鳜鱼的做法 步骤3

  4. 炖煮10分钟后加水淀粉收汁出锅即可。

    简单味美—红烧臭鳜鱼的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 18 作品

全部18个作品

上传你做的简单味美—红烧臭鳜鱼

 

简单味美—红烧臭鳜鱼相关分类

红烧
随便看看
该菜谱发布于 2020-01-01 14:29:17
79 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者家有挑食小妞的其他菜谱

炝炒青萝卜

炝炒青萝卜

家有挑食小妞      75 做过
胡萝卜三鲜饺子

胡萝卜三鲜饺子

家有挑食小妞      183 做过
一起吃饭

一起吃饭

家有挑食小妞      107 做过
辣炒毛蚶

辣炒毛蚶

家有挑食小妞      68 做过
香煎塔嘛鱼

香煎塔嘛鱼

家有挑食小妞      34 做过
美食美景

美食美景

家有挑食小妞      13 做过
花椒叶炒鸡蛋

花椒叶炒鸡蛋

家有挑食小妞      10 做过
菠菜肉丸粉条汤

菠菜肉丸粉条汤

家有挑食小妞      23 做过

简单味美—红烧臭鳜鱼的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负