苹果 | 20个 |
可以根据自己的情况,想做多少,看看有没有足够的篦子或是晾网,不然苹果蒸多了没东西晾就不好笑了
苹果冲流水洗干净,特别是上边和下边容易藏灰的地方
削皮对半切开,每瓣再切开,一个苹果切成四块,然后把上下两边削不到的果皮切掉,把中间的核切出来,这样处理少浪费果肉, 对半切开也能检查苹果里面是否有腐烂,苹果如果外皮完好,但里面已经烂了千万不要吃,伤肝伤肾没钱换
然后每瓣再切成四片,一个苹果切成八小片
切好摆在盘里,尽量用大盘子平铺着放,熟的快,放锅里盖盖子大火蒸熟取出
一共蒸了四盘,这两盘出来了那两盘进锅里了,蒸熟就好,不要太烂糊拿不起来了
把盘里的苹果汁倒出来,酸酸甜甜的真好喝,苹果片开始摆盘
用筷子把苹果片一片一片的码在篦子上,不要用手抓,会烫成大猪蹄子,别问我怎么知道的,不告诉你
全部完工,立正站好
放阳台晾晒就可以了,一周左右就差不多了,看天气情况而定,喜欢软糯的少晒几天,喜欢哏啾啾的可以多晒几天,天气好可以开窗通风干的快,一直放在低温的阳台就可以了,不用拿回屋里
我第一次做的时候来回倒腾,把苹果折腾感冒了😛最后长毛了,扔了一大半
成品来啦,健康零添加,简单易做,甜度正好,都是果香,这才是食物本身的味道,带你找回儿时的记忆