一发吐司

液体材料称好，冰箱冷冻到起冰渣再揉面。

除黄油外的材料放主锅，30秒速度3混合，揉面模式6分钟，然后加入黄油再揉面2分钟。

取出面团，均匀分割4份，每个面团大约是201克左右，滚圆休息15分钟。

用擀面杖擀成椭圆形。

翻面，如图折叠，然后卷起来。

卷成这样装入模具。

放烤箱二发模式，35度50-60分钟，看当时的温度，主要还是看状态不是时间。

发到离模具口大约3cm的高度就可以了，不能发太高，因为鸡蛋的力量不能小觑，大约就是7分满，盖盖入预热好的烤箱210度烤40分钟。

烤好马上放网上晾凉。

烤好马上倒出放烤网上晾到手温，入袋子保存，第二天做三明治就是最好的胚。