把各种原材料切好备用(魔芋我是手掰的)
我用的这种味噌
首先煸炒五花肉片,炒至微微焦黄即可
把葱花以外的其它食材都倒进锅里翻炒,我一般炒3分钟左右
倒入没过食材的高汤,高汤多一点,在后面的炖制过程中会挥发掉一些(我没有高汤,用的开水)
把沫子撇掉,改中小火慢炖20分钟,加入味噌再小火煨10-15分钟。关火、撒葱花即可。
开饭咯
上传你做的猪肉~味噌汤