姥姥招牌包子

和面：温水融化酵母，和入面粉、糖，面包机揉面20分钟，取出揉光滑，温暖处盖好盖发酵2小时……面团2倍大，完成一次发酵

揉面：一次发酵结束后，揉面排气整形，温暖静置30分钟完成二次发酵。

关于馅儿：海米水打好肉馅加葱姜末，盐、少许酱油；四季豆切细拌植物油备用，等包的时候再跟肉馅攉在一起

蒸的步骤：冷水、湿湿滴水的屉布，最小火把包好的包子静置15分钟，大火上汽，中大火🔥蒸15分钟，关火后不要马上揭锅盖，等待5分钟后再揭锅盖，完美的包子出锅啦！