自制酸奶味奶酪棒
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人做过这道菜
旋儿89
超市太贵，决定自己做（后来发现也没便宜多少😂），而且我们都更喜欢酸奶口味的，所以用的就是各种口味的酸奶。
我家宝宝可以接受无糖，而且酸奶买的就是普通含糖的，所以我一点白砂糖也没放，口感当然不是特别甜的。
愿意加果粒的也可以自己加。
算下价钱:
奶油奶酪29.4元/200g，用四分之一；
去酸奶，7.5元/140g，全部都用
吉利丁10g，忘了价钱
做了上面八个小的，另外还有小冰棍磨具三个。
（打算做奶酪棒追求样子的多买几个模具吧，不追求就玻璃保鲜盒切块）
我家宝宝可以接受无糖，而且酸奶买的就是普通含糖的，所以我一点白砂糖也没放，口感当然不是特别甜的。
愿意加果粒的也可以自己加。
算下价钱:
奶油奶酪29.4元/200g，用四分之一；
去酸奶，7.5元/140g，全部都用
吉利丁10g，忘了价钱
做了上面八个小的，另外还有小冰棍磨具三个。
（打算做奶酪棒追求样子的多买几个模具吧，不追求就玻璃保鲜盒切块）
用料
自制酸奶味奶酪棒的做法
-
1吉利丁片凉水泡软
2称出奶油奶酪（我用的 kiri）和酸奶混合，搅拌，搅不开也没关系
3隔水加热吉利丁，小火不要开，不要超过60度，变成吉利丁液，倒入酸奶奶酪糊，搅拌
4过筛，用勺子把奶酪块压细，反复过筛3次就差不多了
5入模
6冷藏
7开吃 -
无
小贴士
自行加水果，糖或者蜂蜜
酸奶可以换成等量牛奶，需要加热然后把奶酪搅拌进去再放吉利丁液，而且冷藏时间要再长一点
酸奶可以换成等量牛奶，需要加热然后把奶酪搅拌进去再放吉利丁液，而且冷藏时间要再长一点
