红烧排骨

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用料  

排骨 2根
料酒 适量
生抽 4勺
半勺
1勺
蚝油 1勺
老抽 半勺
适量

红烧排骨的做法  

  1. 1. 排骨洗干净

  2. 2. 将清洗好的排骨,放入除了醋之外的所有调料,再放少许油,顺时针搅拌均匀,腌制十到十五分钟~

  3. 3. 倒入高压锅,加入两碗水,不要太大,也不用淹没排骨,不然收汁儿需要的时间长,没过排骨的一半高度就行。高压锅烧开冒气开始唱歌后,变小火,开始计时,压7分钟

  4. 4. 收汁儿,放入白醋或者陈醋,水快干的时候尝一下咸淡,加入小葱,汁儿收好,搞定

 
该菜谱发布于 2020-01-01 21:45:16
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