懒人全麦面包(柏翠面包机)

2 人做过这道菜
孩子们喜欢吃面包,总觉得外面买的不太放心,开始做的是白面包,后来尝试了一次用全麦粉和高筋粉混合做面包,口感比白面包更好吃,以后家里就常做这面包了,健康又好吃,尤其是刚出炉,撕一块吃吃,外皮脆脆的,奶香味十足😍

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 220克
高筋面粉 220克
全麦粉 220克
5克
30克
酵母 5克
黄油 30克

懒人全麦面包(柏翠面包机)的做法  

  1. 按柏翠面包机说明,先放液体鸡蛋和牛奶。

    懒人全麦面包(柏翠面包机)的做法 步骤1
  2. 放入高筋面粉和全麦粉。

    懒人全麦面包(柏翠面包机)的做法 步骤2
  3. 在面包机对角放入糖和盐。

    懒人全麦面包(柏翠面包机)的做法 步骤3
  4. 在中间面粉里挖个小洞,放入酵母。

    懒人全麦面包(柏翠面包机)的做法 步骤4
  5. 按柏翠面包机搅拌程序20分钟。

  6. 放入软化好的黄油,再按柏翠面包机程序5无筋面包就ok啦,坐等香香的面包出炉吧。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

懒人全麦面包(柏翠面包机)相关分类

该菜谱发布于 2020-01-01 22:00:14
450 收藏


懒人全麦面包(柏翠面包机)的答疑

  • 骏雅mama爱烘焙  2020-01-03  
    1
    做全麦面包一定要放高筋面粉吗?
    作者回复 2020-01-04  
    做过一次没放高筋粉,发的不太好。但是味道也不错😀
  • 薄日-9  2022-04-24  
    0
    酵母可以推荐下不
    作者回复 2022-04-26  
    安琪耐高糖酵母
  • MIUmiu鲜奶吧  2020-07-01  
    0
    用3 全麦面包模式可以吗
    作者回复 2020-07-01  
    你可以试试看,可能没有第一个柔软。
  • 7777_gd5a  2020-02-19  
    0
    可以把全麦面粉换成黑全麦面粉吗
    作者回复 2020-02-20  
    应该可以吧,我没做过黑全麦的。
  • 豆豆腐娘  2020-02-12  
    0
    配料表是不是少写了一份水?面团超级干
    作者回复 2020-02-20  
    就这么多水啊,面团不干的。加鸡蛋了吗?

以上留言由作者回复后显示