一学就会的番茄鱼片（做法简单又美味 ）
7.6
综合评分
37
人做过这道菜
不如初已
哈哈😄没啥故事
怕忘了 做的好吃的我都会记录一下下 做番茄浓汤 看你的鱼大小 比如4斤鱼放2斤西红柿🍅也就两个大的西红柿
怕忘了 做的好吃的我都会记录一下下 做番茄浓汤 看你的鱼大小 比如4斤鱼放2斤西红柿🍅也就两个大的西红柿
用料
一学就会的番茄鱼片（做法简单又美味 ）的做法
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切鱼片 厚度随意 切的薄少煮几分钟 厚就多煮几分钟😉
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鱼片放入盐 白胡椒粉 葱 姜 料酒 拌匀 再放入一个蛋清拌匀（为了鲜嫩 也可以不放）腌制20分钟左右
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起锅烧油 葱姜蒜花椒爆香 ，西红柿切丁放进去 放十三香 耗油（或味达美） 生抽 白胡椒粉 超碎它不要有大半的西红柿块， 用锅铲铲几下碎碎的西红柿汤才能炒浓
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炒出西红柿浓汁 加开水 水开后放入鱼片
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中大火煮7分钟左右 看你们切的薄厚不一样
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熟后出锅撒点葱花香菜 开造 （没有可不放）
小贴士
最后说一遍汤想浓就要多放西红柿🍅 炒烂一点 西红柿碎碎的
