蛋抱煎饺

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小朋友基本都是看颜值吃饭的主。老母亲也是煞费苦心,不光味道要好,颜值更要是高高的。 这一盘蛋抱煎饺,红黄绿的配色,让小朋友十分喜欢。

用料  

鸡蛋 2个
少许
饺子 15只
胡萝卜 小半根
甜豆 适量
芝麻 少许

蛋抱煎饺的做法  

  1. 将胡萝卜、甜豆、饺子全部煮熟,放一边待用。
    鸡蛋打散,加入少许盐和水(加水是能让鸡蛋嫩一些)。

    蛋抱煎饺的做法 步骤1
  2. 将圆盘内刷上油,开到最高档加热。

    蛋抱煎饺的做法 步骤2
  3. 待热了之后,调至中档,加入一勺蛋液和蔬菜,放上一只饺子,撒上芝麻,静待鸡蛋熟了之后就能拿出。

    蛋抱煎饺的做法 步骤3
  4. 同时,还可以做一份煎饺。

    蛋抱煎饺的做法 步骤4
  5. 出锅,颜值和口感并存。😄

    蛋抱煎饺的做法 步骤5
  6. 饺子馅选自己喜欢的就好。

    蛋抱煎饺的做法 步骤6

小贴士

这里2只蛋加了少量水,可以做6只蛋抱煎饺。
 

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该菜谱发布于 2020-01-01 23:55:45
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蛋抱煎饺的答疑

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