快手烤红薯

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之前都吃微波炉版“烤”红薯
4~6min比较方便
但是比较干且不甜
看了下厨房的方子大都需要1H左右
我就自创mix了一下
微波炉➕烤箱
只需要半小时

用料  

红薯 随意 个
时间 一些

快手烤红薯的做法  

  1. 1⃣
    洗干净甩干水
    微波炉两边【各】2min钟左右
    红薯捏起来没有那么硬就好
    ps:微波炉最多同时放两颗红薯
    不然影响微波效果

    2⃣
    铺油纸/锡纸
    想吃几颗放几颗
    210℃
    中层上下🔥
    15~20min
    翻面
    继续15min
    红薯在这期间开始冒油

    感觉冒油差不多是烤好的标准
    想吃焦香一点的可以适当多烤几分钟

    快手烤红薯的做法 步骤1
  2. 拿勺子开吃吧
    浅色的是朋友婆婆老家种的
    非常甜非常软糯
    下面是超市买的蜜薯
    口感差一大截
    甜度也少了1/3

    快手烤红薯的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2020-01-02 00:32:59
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