我们先把一大块鸡肉用油按摩一下。用甜甜的蜂蜜把鸡裹住。用再用烧烤酱涂满鸡。把五香粉黑胡椒涂上鸡的身体。好了,我们可以把鸡放置冰箱一整夜,时间的沉淀会让鸡——有内味儿了。
第二天到了,我们把鸡撒上一点点粗盐。(如果你喜欢仪式感,动作可参考表情包撒盐哥,我手头现在没有存活,相信度娘可以帮到你)当然你喜欢的话,满满的孜然籽也可以用撒盐的方式。
放入烤箱,200℃四十分钟吧。我用了一个小时,变异非洲鸡了。虽然不影响味道,但有点太过于黑巧克力性感了。
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