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红烧肉
红烧肉
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ET-28
用料
五花肉
500克
冰糖
10克
八角
1个
花椒
10粒
老抽
2勺
生抽
2勺
充姜蒜
若干
桂皮
半块
山楂
一片
红烧肉的做法
五花肉切块飞水
冰糖中慢火炒至琥珀色
大火炒出糖色,加充姜蒜
加热水,生抽老抽,花椒八角桂皮香叶山楂干,转慢火炖30分钟
把大料捞出,加粉条再炖20分钟,转大火收汁
成品
小贴士
粉条用水泡软,糖色要有耐性,肉最好买一号土猪
上传你做的红烧肉
随便看看
水果布丁
肉三鲜水饺
自制四川泡菜
白果松仁玉米
骨头汤麻辣烫
奶香玉米窝窝头
炸洋葱圈
蛋白粉
芸豆打卤面
浓缩鸡汁
该菜谱发布于 2020-01-02 11:28:37
16 收藏
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