圣诞烤鸡

2 人做过这道菜
每年圣诞都会弄一只烤鸡,本来是一个厨房小白,从大学毕业后爱好甜品,再到婚后混迹厨房,现在对美食了如指掌

用料  

1只1000g左右
适量
2根
5片
迷迭香 2根
土豆 2个
洋葱 1个
红萝卜 1根
小甘蓝 10个
黑胡椒 少许
玉米 1根

圣诞烤鸡的做法  

  1. 鸡一只1000g左右,用盐腌制一小时,葱姜塞鸡肚里面

    圣诞烤鸡的做法 步骤1
  2. 土豆红萝卜洋葱切块,撒点海盐黑胡椒,放烤盘

    圣诞烤鸡的做法 步骤2
  3. 鸡用小美主锅放1000g水,放入玉米红萝卜块,蒸锅30分钟温度v速度小勺

    圣诞烤鸡的做法 步骤3
  4. 好了后,主锅有浓郁的玉米红萝卜鸡汤

    圣诞烤鸡的做法 步骤4
  5. 鸡刷点老抽生抽芝麻油,放点迷迭香,220度烤20分钟,再翻面烤20分钟。

    圣诞烤鸡的做法 步骤5
  6. 烤鸡出炉啦

    圣诞烤鸡的做法 步骤6

小贴士

如果烤鸡皮不够脆,还得继续烤多10-15分钟

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-01-02 12:03:27
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圣诞烤鸡的答疑

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