肉馅中加入一勺料酒、一勺生抽、半勺胡椒粉,一起拌匀腌制10分钟
把豆腐用水冲一下切成方块,大蒜切末,香葱切碎备用
调酱汁,准备一个空碗,加入两勺生抽、一勺老抽、半勺盐、一勺淀粉,半碗水搅拌均匀备用
锅中热油,加入蒜末爆香,倒入肉末翻炒至熟,再加入豆腐和酱汁一起,慢慢晃动锅,让肉末和豆腐煮入味最后加入葱花即可出锅
上传你做的10分钟快手菜,拌饭超级香的肉末豆腐!