花式奶香南瓜馒头

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各种造型的馒头,宝宝吃的开心🥳

用料  

南瓜泥 80克
面粉 200克
牛奶 约30克
酵母 2克
白砂糖 15克

花式奶香南瓜馒头的做法  

  1. 南瓜切成片蒸熟,软烂的熟南瓜过筛,要80克南瓜泥

    花式奶香南瓜馒头的做法 步骤1
  2. 一边用勺子压,出来的南瓜泥会比较细腻

    花式奶香南瓜馒头的做法 步骤2
  3. 加入15克砂糖搅拌融化

    花式奶香南瓜馒头的做法 步骤3
  4. 细腻的甜南瓜泥,可以把碗放在温水中保温,要温热的南瓜泥

    花式奶香南瓜馒头的做法 步骤4
  5. 面粉加酵母搅拌均匀

    花式奶香南瓜馒头的做法 步骤5
  6. 温热的南瓜泥倒入面粉中筷子搅拌,然后适量倒入牛奶,成蓄状就开始揉面团

    花式奶香南瓜馒头的做法 步骤6
  7. 揉成光滑不粘手的面团,切开没有很多气孔

    花式奶香南瓜馒头的做法 步骤7
  8. 开始捏造型

    花式奶香南瓜馒头的做法 步骤8
  9. 放锅中,50度水,发酵20-30分钟

    花式奶香南瓜馒头的做法 步骤9
  10. 注意观察状态,发酵2倍大就可以直接开火蒸15分钟

    花式奶香南瓜馒头的做法 步骤10
  11. 关火后焖10分钟再打开盖子

    花式奶香南瓜馒头的做法 步骤11
  12. 可爱的馒头就出来了

    花式奶香南瓜馒头的做法 步骤12
  13. 香软可口~

    花式奶香南瓜馒头的做法 步骤13
  14. 美美哒

    花式奶香南瓜馒头的做法 步骤14
 

花式奶香南瓜馒头相关分类

该菜谱发布于 2020-01-02 13:20:54
40 收藏


花式奶香南瓜馒头的答疑

  • 俺是你得不到的星星  2020-01-02  
    0
    真漂亮,怎么捏的呢
    作者回复 2020-01-02  
    看着抖音跟着捏的,哈哈哈

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