洋葱切碎，包菜烫好出水切碎，牛肉糜放料酒、生抽、盐、糖，蛋清调味，一起下锅翻炒，放咖喱粉，拌好的馅料放冰箱冷藏，包起来方便。
面粉水鸡蛋酵母粉揉面，一定要揉透
醒发面团，天冷需要时间长一点
面团发至一倍大，按喜好切大小，像包馒头一样包法，扁一点
下油锅煎至两面金黄，油要多，火不能太旺
皮薄馅多，咬下去带汁水，美味的牛肉煎包
多的馅可以用来包饺子
牛肉煎饺同样美味
上传你做的馋涎欲滴的牛肉煎包
何梨透
